Blog

WSET-kurssit ja opinnot viiniharrastajille

Kävin kesällä 2020 ensimmäisen WSET-kurssini ja sain kurssidiplomin muutama viikko sitten postissa. Siitä saakka, kun ilmoittauduin ensimmäiselle kurssille keväällä, olette kyselleet Instagramin puolella ajatuksia ja suosituksia kursseista. Kokosin kysytyimmät kysymykset yhteen, toivottavasti tästä on apua WSET:stä kiinnostuneille!

Rapujuhlapasta

Rakastan rapujuhlia ja ikävöin niitä monesti ympäri vuoden! On suuri vääryys, että tuoreita rapuja saa vain lyhyen ja rajatun ajan. Onneksi hyvinvarustelluista ruokakaupoista saa myös ravunpyrstöjä ympäri vuoden. Kehittelin ravunpyrstöistä pastareseptin ja ruoka tuo ihanasti mieleen rapujuhlien makumaailman.

Pad thai eli paistettu riisi

Rakastan pad thai:ta ulkomailla ja välillä kaukokaipuu käy niin kovaksi, että sitä on kokeiltava myös kotikeittiössä. Tämä resepti ei ole nopea eikä ainesosalista lyhyt, mutta lopputulos on kaiken työn arvoinen.

Helsingin parhaat viinitastingit

Viinitastingit ovat loistava tapa oppia uutta! Erilaisia tastingeja järjestetään lukuisissa ravintoloissa ja viinibaareissa ympäri Helsinkiä. Ohessa kattava listaus Helsingin viinitastingeista – mikä on sinun suosikkisi?

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

About Me

Rakastan hyvää ruokaa ja viiniä – erityisesti punaviiniä ja samppanjaa. Jaan sivuillani paljon reseptejä niin arkeen kuin juhlaan. Arkiruoan tulee olla herkullista, mutta myös helppoa, terveellistä ja nopea tehdä. Viikonloppuisin herkuttelen pidemmän kaavan mukaan ravintolassa tai kotikeittiössä. Kehitän jatkuvasti omaa viinitietouttan ja olen suorittanut WSET 1 -kurssin. Tervetuloa mukaan!

Instagram

Subscribe to My Blog

Get new content delivered directly to your inbox.